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油爐傳熱原理

日期：2023-05-08 16:07:57

油爐傳熱原理

眾所周知，導熱油爐靠導熱油傳遞熱量。

根據熱力學第二定律,凡有溫差存在的地方就有熱量傳遞,而且熱量自發地從高溫向低溫傳遞。

傳遞有三種基本方法,即導熱(傳導)、對流、輻射,本文主要對熱油爐的導熱現象進行論述。
導熱是物體各部分無相對位移或不同物體直接接觸時依靠物體分子、原子及自由電子等微觀粒子熱運動而進行的熱量傳遞現象,導熱現象一般發生在固體中。在導熱過程中,溫度是物質微觀粒子(分子、電子等)熱運動激烈程度的衡量。溫度越高,微觀粒子運動就愈激烈,其熱運動的能量也愈大;反之,溫度越低,熱運動的能量就愈小。微觀粒子相互碰撞的結果導致了熱運動能量的轉移,在宏觀上就表現為熱量由物體的一部分傳遞到另一部分。
不同物態的物質,傳導熱量的微觀粒子及這些微觀粒子傳遞能量的方式是不同的。氣體分子可以作幅度較大的自由運動,因此氣體的導熱主要依靠分子間的相互碰撞。固體中的金屬和非金屬的微觀粒子熱運動也不同,非金屬物質的分子,只有在平衡位置附近振動,分子能量的傳播是依靠分子的振動;金屬結構中有大量的自由電子傳遞。液體的結構介于氣體和固體之間,分子可做幅度不大的位移。此時,熱量的傳遞不僅依靠分子的振動,還依靠分子間的相互碰撞。

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